أسئلة وأجوبة: نصائح من الخبراء لزراعة الفواكة والخضروات
هل تريد أن تنمو ما لديك من فواكه وخضروات بشكل صحيح لإنتاج محصول وفير؟ وهل تنوي زراعة شرفتك المشمسة بالفواكه والخضروات لكنك لا تعرف من أين تبدأ؟ يجيب خبير البستنة "مات جيمس" على أسئلتك حول كل شيء في هذا المقال من نصائح البذر إلى مكافحة الآفات وزراعة الحدائق.
السؤال الأول: تعَرّض محصول البندورة الخاص بي للفحة بالعام الماضي.. كيف أوقف حدوث ذلك بالموسم الجديد؟
تُعتبر آفة البندورة من الآفات الأكثر شيوعًا في الطقس الحار الرطب، وهذا يجعل المحصول المزروع منها في الهواء الطلق أكثر عُرضة للإصابة، فتلاحظ ظهور بقع سوداء على الثمرات وتكوّن عفن مائي على الأجزاء النباتية التي سرعان ما تذبل كما هو الحال في الصورة المعروضة.
الحل يتمثل أولًا في اللجوء إلى دفيئة أو صوبة لزراعة البندورة بها وهذا كفيل للحد من إصابتها، ولأن الوقاية خير من العلاج، احرص أثناء ري الطماطم على أن يكون الماء فقط على قاعدة النبات، وليس على الأوراق؛ لأن المياه المتبقية على تلك الأخيرة تُشَجّع الآفات.
في الوقت ذاته، احرص على وجود فتحات بالصوبة الزراعية في الأيام الحارة، ولا تزرع أبدًا البندورة والبطاطا معًا، لأن اللفحة تؤثر على كلًا منهما. وأخيرًا، عليك باللجوء إلى مبيد فطري كعلاج وقائي، مع العلم أنه غير مناسب للحدائق العضوية.
السؤال الثاني: لم أزرع فاكهة أو خضروات من قبل بحديقتي.. ما هي أفضل المحاصيل بالنسبة للمبتدئين؟
عندما يتعلق الأمر بالمبتدئين، يُفَضّل اختيار المحاصيل التي يتحقق فيها هذه العناصر: مقاومة للأمراض، سريعة النمو، وقابلة للدمج. من هذه المحاصيل: الشمندر أو البنجر، البصل الأخضر، الفجل، النعناع، الفاصوليا الخضراء، البطاطا، والطماطم الكرزية.
السؤال الثالث: ليس لدي سوى شرفة مشمسة.. أي المحاصيل تنمو أفضل في الأواني؟
عليك بتجريب: أوراق الخُضار، والسبانخ، والطماطم، والفلفل الحلو، والباذنجان، والبطاطا، والفراولة، مع مراعاة أن تُزرع تلك الأخيرة في أواني عميقة ويتم ريها بشكل منتظم.
الكاتبة: شيرين أبو زيد