5 أعشاب يمكنك زراعتها في إناء ماء
ليس بالضرورة لحديقة المنزل أن تكون رقعة خضراء كبيرة مع مجموعة متنوعة من النباتات والورود أو الثمار، بل يمكن ببساطة أن تكون مجموعة من الأواني الزجاجية التي تحوي الأعشاب الطازجة والصالحة للأكل، وتزيين زاوية صغيرة في مطبخك.
إذا كنت تحب ادخال الأعشاب الطازجة أثناء الطهي، فسوف تكون سعيدًا جدًا لمعرفة أنك تستطيع أن تزرعها بنفسك في مطبخك، فقط من خلال وضعها في كوب من الماء ليصل إلى الجذر؛ وللحصول على أفضل النتائج، ضع الإناء في مكان مشمس مثل حافة نافذة المطبخ!
في هذا المقال من داربيديا، سوف نخبرك عن 5 من الأعشاب التي يمكنك زراعتها بمجرد وضعها في الماء، وكيفية العناية بها.
الزعتر
الزعتر هو الإضافة السحرية التي تمنح أطباق الدواجن مذاقها المميز، ويمكنك أن تضع بعض أعواد هذا النبات التي تحوي الجذور في إناء من الماء، لتزدهر وتصبح صالحة للأكل؛ حيث تستطيع أن تبدأ بقطع أوراق الزعتر بعد حوالي أسبوعين من وضعه في الماء.
النعناع
هل تفضل تناول كوب من الشاي مع قطعة من النعناع الطازج؟! يمكنك الحصول عليه دائمًا طازجًا في مطبخك من خلال وضع حشائش هذه العشبة في إناء من الماء ووضعه في ضوء الشمس الخفيفة (أي أمام نافذة تزينها ستائر ناعمة لا تحجب الضوء)، مع ضرورة تغيير الماء كل يوم.
إكليل الجبل
الروزماري أو إكليل الجبل، عشبة لذيذة يمكنها أيضًا أن تكون معطر طبيعي لمطبخك، أو يمكنك أن تصنع منها معطر منزل من خلال إضافة القليل من الليمون والفانيليا.
يمكنك نشر إكليل الجبل في الماء عن طريق إلقاء الأوراق السفلى من القطع قبل وضعها في الماء، ويجب قطعها عندما تصبح الأوراق خضراء ولحمية.
بلسم الليمون
الشاي العشبي يكون أكثر متعة مع لمسة من الليمون، ويمكن لعشبة بلسم الليمون أن تساعد في تقليل الإجهاد وتخفيف أعراض عسر الهضم.
عندما تقرر زرع بلسم الليمون في الماء، تأكد من استبدال الماء عدة مرات على مدار اليوم؛ حتى لا يكون بلسم الليمون عرضة للعفن الفطري.
الثوم المعمر الطويل
تضيف هذه العشبة، التي تنتمي لعائلة البصل نكهة خفيفة إلى طعامك أكثر من إضافة الثوم أو البصل؛ وتعرف في بعض البلدان العربية بـ"البصل الأخضر"؛ وللحصول على أفضل النتائج تأكد من أن الثمار تحصل على الكثير من الماء وأشعة الشمس؛ قم بقص الأوراق الخضراء اللذيذة مرة واحدة في الأسبوع.
الكاتبة: سهام المنشاوي