بعد أن كانت المطابخ من الغرف الأقل نصيبًا من الاهتمام بالمنازل مقارنة بغرف النوم والصالون وتناول الطعام، واعتبار الكثيرون قديمًا أنها مجرد مساحة لا قيمة لها تستخدم فقط لأغراض الطهي، أصبحت الآن مساحات اجتماعية حيوية لها دور بنّاء في لَمّ شمل الأسر ثلاث مرات يوميًا في أجواء تسودها الألفة والدفء والحميمية.
لم يكن ذلك بين ليلة وضحاها، بل بعد مرور سنوات عدة شهدت خلالها تصميمات المطابخ طفرة نوعية باتت بعدها تضم طاولات داخلية لتناول الطعام أو موائد جزيرة مؤثثة بجلسات مريحة ومدمجة بمنتهى الاحترافية مع الوحدات التخزينية.
وبالحديث عن تلك الأخيرة، يجب أن نشير إلى أنها شهدت تطورًا كبيرًا هي الأخرى في أشكالها وخامات تصنيعها، حيث تنوعت ما بين الخشب والألومنيوم والـ PVC وغيرهم، في الوقت الذي ظهرت فيه تخطيطات عديدة للمطابخ أيضًا، أبرزها شكل حرف L وهو الأكثر شيوعًا بينهم، وحرف U الذي يلائم المطابخ الكبيرة، وحرف G الذي هو نفس التصميم السابق لكنه ملحق بمائدة جزيرة، وحرف I وهو التصميم الخطي أي المستقيم، والتصميم II والذي يشمل خزائن متوازية.
وبالإضافة لكل ما سبق، حدثت نقلة نوعية أخرى في عالم تصميم المطابخ، وهو ظهور التصميم الأمريكي المفتوح المعروف باندماجه مع الغرف الحيوية لأي منزل وخصوصًا غرفة المعيشة، وهذا وحده كان سببًا كافيًا لتطور صناعة المطابخ، لأن مالكي المنازل أصبحوا مهتمين كثيرًا بمظهر تصاميمها الداخلية وشكل خزائنها؛ ليتباهوا بذوقها الرفيع أمام زوارهم، وهو ما شجع الخبراء على الإبداع أكثر في تصميم الوحدات التخزينية باعتبارها عصب المطبخ والسبب الأساسي في الحفاظ عليه نظيفًا ومرتبًا.
ولأن مصممي المطابخ هم أصحاب الفضل فيما وصلت إليه هذه الصناعة من تطور غير مسبوق بالآونة الأخيرة، علينا أن نشير إلى واحدة من أفضل الشركات الرائدة في ذلك التخصص بالأردن، وهي "جوايكو" التي بدأت مسيرتها المهنية عام 1975 بتصنيع مطابخ خشبية على قدرٍ عالٍ من الرقي والمتانة، ثم أخذت في تطوير منتجاتها شيئًا فشيئًا، حتى أصبحت الآن من أفضل شركات تصنيع الأثاث المنزلي والمكتبي بالمملكة.
إليكم فيما يلي نخبة من أروع المطابخ التي تُنسَب لأعمال شركة جوايكو:
*مطبخ خشبي بالغ الأناقة يتمتع بتصميم حديث رغم شكل خزائنه التقليدي!
*مزيج ساحر بين خطوط الأبيض النظيفة واللون الأحمر الجريء يجتمعان في خزائن هذا المطبخ المبتكر الذي يعتمد على وحدات تخزينية مدمجة في قلب الجدران.
*تصميم أخّاذ يجمع بين اللمسات الجمالية والوظيفية في آنٍ واحد بمنتهى الذكاء.
*ما بين لمسة رمادية رسمية وأخرى سوداء لامعة في الخلفية يتألق هذا المطبخ المعاصر.
